In 2019 is een kwart van het bedrijfsoppervlakte voor het tweede jaar in omschakeling. Dit betekent dat we hier vanaf voorjaar 2020 biologische producten mogen gaan telen. Omdat in de omschakeljaren wel biologisch geteeld moet worden, maar de producten niet biologisch verkocht mogen worden, wordt er in deze twee jaren meestal een rustgewas geteeld. Het gevolg is dat op dit moment op het grootste deel van onze percelen grasklaver groeit. De oogst hiervan doen wij volledig zelf met aangepaste mechanisatie voor vaste rijpaden.